聖弗力蘇格蘭威士忌原酒 1989 – 16年雪莉桶原酒 (56% Alc)

聖弗力蘇格蘭威士忌原酒 1989 - 16年雪莉桶原酒 (56% Alc)

聖弗力蘇格蘭威士忌原酒 1989 - 16年雪莉桶原酒 (56% Alc)

聖弗力蘇格蘭威士忌原酒 1989 – 16年雪莉桶原酒 (56% Alc)
蒸餾酒廠:摩托拉曲(Mortlach)
蒸餾日期:30th May 1989
裝瓶日期:25th April 2006

這支聖弗力的風味我個人還滿喜愛的,不過後味有烈,
甜味的表現上十足且帶有強烈的上揚香氣
甜味鮮明,口感柔順,果香強烈,餘味持久,香氣從口腔直沖鼻腔舌面花椒般的麻感之後
慢慢的出現香瓜,蜂蜜,白巧克力,麥芽,橡木桶,青草茶,蔗糖等等的風味。 繼續閱讀 “聖弗力蘇格蘭威士忌原酒 1989 – 16年雪莉桶原酒 (56% Alc)”

瑪格莉特(Margarita)

瑪格莉特(Margarita)

瑪格莉特(Margarita)

最近和朋友聊新飲品開發聊到了調酒,想一想好久沒有調酒了,所以就來調酒吧~~
這次選的調酒是滿多人知道的酒單瑪格莉特(Margarita)

瑪格莉特(Margarita)也有個感人的故事!瑪格莉特(Margarita)的誕生是在1949年的全美雞尾酒大賽上,由位於洛杉磯Tail O’Cock餐廳的調酒師Jean Durasa所製作,在他年輕的時後在一次與心愛的人一起去打獵時,不小心心愛的人因為身中流彈而死,而瑪格莉特(Margarita)便是23年前死去的心愛的人的名字。

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格蘭傑勃根地木桶單一純麥威士忌 Glenmorangie Burgundy Wood Finish

格蘭傑勃根地木桶單一純麥威士忌 Glenmorangie Burgundy Wood Finish

中文品名:格蘭傑Burgundy勃根地
英文品名:Glenmorangie Burgundy Wood Finish
產 區:蘇格蘭-高地區
容 量:700ml
酒精成份:43%

先說說Glenmorangie酒廠在幾年前以將經營權賣給了LVHM集團,而在LVHM集團的精品化提升下Glenmorangie酒廠也開始精緻化,不過這支並無年份的標示,不過一般來說大多以波本威士忌酒桶中放12年以上,之後換到勃根地酒桶中在存放二年,在品嚐風味上,甜味的表現不錯,酒質乾淨口感柔順,還帶有明顯的葡萄酒香氣,剛入口時還滿像在喝濃濃的葡萄酒一樣,香氣上揚不過餘韻弱了點但強,不過整體性還滿均衡且質感細膩。

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